佳佳媽媽

我也來(lái)開(kāi)貼啦！  
1、家庭人口組成：三大一小，佳佳奶奶，佳佳爸媽，佳佳
2、家庭住址所在區(qū)：市中區(qū)
就從1月4日開(kāi)始吧！
早餐：大人的，三個(gè)粽子，三碗昨天熬的臘八粥，3.5元；佳佳一個(gè)雞蛋羹，一小碗粥，0.7元。
午餐：我在單位吃，免費(fèi)；老公和佳佳奶奶，2個(gè)饅頭，一盤煎帶魚，共4.5元；佳佳牛肉蔬菜面條，1.0元。
晚餐：清炒西蘭花，黃瓜拌豬頭肉，2個(gè)饅頭，2個(gè)火燒，一人一碗大米粥，合計(jì)大約12元。
水果零食：酸奶一杯（易初蓮花搞活動(dòng)的蒙牛八連杯），0.75元；甘蔗一截，1.8元；香蕉一個(gè)，0.8元（超市買的，不劃算）；蘋果兩個(gè)（單位發(fā)的，免費(fèi)）
奶粉：美贊臣2段8勺，大約6元。
好奇紙尿褲1個(gè)，2.5元。
另外，晚上烤了幾個(gè)紅豆面包，用作以后的早餐，成本5元。

合計(jì)：38.55元。

呵呵，不記不知道。開(kāi)銷很不少。
而且，例如取暖費(fèi)，水電費(fèi)，煤氣費(fèi)、話費(fèi)以及元旦剛加的汽油錢，還都沒(méi)算呢。

jinnacaijing

幫頂

佳佳媽媽

1月10日 早餐：全豆豆?jié){，0、6元；豆沙餐包，自己做的，費(fèi)用另算。 午餐：LG姨奶奶家吃的水餃。 晚餐：老公值班去了，在家的人們一份肉炒西葫，2、5元，一份山藥大米粥，1元，還有昨天剩的饅頭。 水果零食：3元。 奶粉及尿不濕：8、5元。 給佳佳買乳牙刷一個(gè)，5元。 烤了兩烤盤的豆沙餐包，兩盤蘇打餅干，成本12元。 購(gòu)買烘焙工具，材料，包括：土司模具、黃油、奶油、塔塔粉等，共計(jì)136元。 今日消費(fèi)合計(jì)：168、6元。 經(jīng)驗(yàn)啊：還是上班吧，上班花錢少啊，呵呵。 一周開(kāi)銷合計(jì)：520、25元。至于水、電、暖、天然氣、電話費(fèi)等等，難以統(tǒng)計(jì)，就不算上啦！

佳佳媽媽

原帖由 aosis 于 2009-1-9 21:42 發(fā)表
鱈魚怎么做

從育兒光盤上學(xué)的，做法很簡(jiǎn)單。取一小碗，放入整塊的鱈魚，鱈魚上放切碎的西紅柿，上籠屜蒸，開(kāi)鍋后蒸15分鐘關(guān)火。然后，把魚刺剔出來(lái)，把西紅柿和魚肉攪拌均勻即可。

aosis

鱈魚怎么做

佳佳媽媽

晚餐：正大連心脆1份，5元，青椒炒火腿，3元，茄汁菜花，2元，饅頭3個(gè)，0、9元。 水果：蘋果、梨、牛奶，3元 奶粉：6元 尿不濕：2、5元 共計(jì)：64、5元

佳佳媽媽

午餐：我在單位吃；老公在外面吃的，羊肉湯加燒餅，11元；佳佳和奶奶吃的比較簡(jiǎn)單，煮的速凍水餃，4、9元（過(guò)意不去，晚餐做點(diǎn)兒好的，還沒(méi)想好做什么）。 額外開(kāi)銷：老公在新世界買了暖瓶一把，25元。 提示：新世界的東西還是相對(duì)便宜的，我家的拖把、掃帚、臉盆之類的都是從哪里買的。當(dāng)然，中恒更便宜，可惜離家太遠(yuǎn)不方便。

佳佳媽媽

佳佳的晚餐。初次嘗試做鱈魚。

佳佳媽媽

今天，我和佳佳奶奶的晚飯。好像把饅頭漏了。

佳佳媽媽

原帖由 哈妮婭 于 2009-1-8 20:06 發(fā)表
佳佳媽媽，我超佩服你，因?yàn)槲抑粫?huì)做西紅柿炒雞蛋之類的簡(jiǎn)單菜，沒(méi)想到你的手藝這么好??！偶真是倍感慚愧?。∽鲞@些得花多長(zhǎng)時(shí)間啊?看來(lái)這是作為一個(gè)好媽媽必須具備的條件！

放心吧，隨著寶寶越來(lái)越大，對(duì)飯菜要求越來(lái)越高，你也會(huì)做很多飯菜的，手藝是和寶寶一起成長(zhǎng)的！慢慢來(lái)！

哈妮婭

佳佳媽媽，我超佩服你，因?yàn)槲抑粫?huì)做西紅柿炒雞蛋之類的簡(jiǎn)單菜，沒(méi)想到你的手藝這么好?。∨颊媸潜陡袘M愧??！做這些得花多長(zhǎng)時(shí)間啊?看來(lái)這是作為一個(gè)好媽媽必須具備的條件！

佳佳媽媽

1月8日 早餐：五谷豆?jié){，0、8元；粽子三個(gè)，2、1元；佳佳蔬菜蝦皮蛋羹一碗，1元。 午餐：我在單位吃，LG、佳佳和奶奶一份炒蘑菇，2、5元，兩個(gè)饅頭，0、6元，昨天的蒸咸魚，佳佳還吃了半塊烤地瓜。

佳佳媽媽

原帖由 xuanmama2005 于 2009-1-8 13:39 發(fā)表
你好，來(lái)串門了。

歡迎新朋友！

小魚

厲害

佳佳媽媽

原帖由 lanbing 于 2009-1-8 13:47 發(fā)表
佳佳媽媽你好厲害??！1wanwan041 喜歡你做的紅豆面包，怎么做教教我吧！

謝謝夸獎(jiǎng)！1wanwan431

原料
高筋面粉220克，白糖25克，鹽1克，酵母3克，奶粉15克，蛋25克，水115克，黃油15克，豆沙200克，白芝麻少許
1，水加熱到40度左右，加入酵母，靜置10分鐘左右；黃油提前置于室溫中待其變軟。
2，盆里放入高筋面粉220克，白糖25克，鹽1克，奶粉15克，蛋25克，加酵母水和成團(tuán)，中途放入黃油15克，繼續(xù)揉面。3，把和好的面團(tuán)放在溫暖的地方，發(fā)酵到兩倍大，取出后分成8份，松弛15分鐘
4，包入豆沙餡
5，包好，壓成圓餅狀
6，用剪刀剪出1厘米的開(kāi)口，繼續(xù)發(fā)酵10分鐘
7，表面刷上蛋液，用搟面仗沾水沾白芝麻壓在面團(tuán)表面　
8，烤箱180度預(yù)熱中層15分鐘上色即可
建議用自己做的豆沙，我用了買來(lái)的豆沙，太甜了。