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本帖最后由 含香 于 2011-11-23 15:52 編輯
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新烤箱第一烤，烤點什么呢，周日早上發好了一盆面，原本是想蒸饅頭的，魯名奶奶說，你烤個大餅吃不行嗎？俺說，那咋不行呢？就烤大餅。要說只烤個普通的大面餅子，那可真不是魯名媽媽的風格哈，好歹得鼓搗個造型吧？怎么著也得讓大餅內涵豐富一些吧？于是乎，魯名媽媽家常版的燒餅出爐啦，外面又香又脆，里面組織很蓬松很軟和，里面也加了油和芝麻，吃起來香掉渣啊。
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做法：
1、把發好的面團揉勻；
2、把面團分成小份，搟成面片，抹一層花生油，撒上一層芝麻，撒少許的鹽；
3、卷成長條，再兩頭對握起來，壓平；
4、上面再抹一層油，撒上芝麻；
5、烤箱200度預熱5分鐘，烤盤內抹薄薄的一層油，放上面餅烤15-20分鐘。
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真好，我正考慮做個肉燒餅呢，你先付諸行動了，剛才和果媽說你也中了烤箱呢，恭喜恭喜。
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喜歡吃，試試做看看
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我曾經用烤箱和平底鍋做過糖燒餅，平底鍋做的話暄軟一些；烤箱酥脆一些。
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哈哈 我也以為是面包呢 還是手型的，哈 好吃就成好吃就成 唉 再看下去 估計我也想敗個烤箱了
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快樂淘727 發表于 2011-11-27 21:08 
同問,參加什么活動？還能中烤箱？
好奇的小心臟 再問 我千萬次的問~~~
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嘿嘿
即將迎接我的第一烤
呢
估計是烤地瓜
呵呵來學習了
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【香酥燒餅】（外面又香又脆，里面蓬松軟和，加了油和芝麻，吃起 ...
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