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媽豆
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發表于 2012-5-11 11:44 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發短消息 | 加為好友 | 字體大小: tT
本帖最后由 戈戈的麻麻 于 2012-5-28 14:12 編輯

每次休息回去,父母都會準備一點菜,都是自家菜肴。大家看看。

美食全家福.jpg

美食全家福1.jpg




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媽豆
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頂頂頂頂
我愛大卯 團長編號A00180

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媽豆
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悲催呢,我怎么看不到親發的圖片。。。。
好帥

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媽豆
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真好 我也想買個砂鍋燉雞了
福豬乖乖虎

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媽豆
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笨雞燉蘑菇OR燉粉條,我的最愛,白吃不厭。肉食雞沒法比。
瀟瀟媽

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媽豆
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幸福呀!   

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ma-qun186 發表于 2012-5-11 14:57
笨雞燉蘑菇OR燉粉條,我的最愛,白吃不厭。肉食雞沒法比。

是的,肉雞煮出來沒有油,都是一點水,稀跨了

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樹邊的雞.jpg


小寶媽

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媽豆
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那個雞真不錯。售賣嗎?

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碗里的雞湯,雞湯黃黃,紅薯粉條亮晶晶

碗里雞湯.JPG



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舀出來的雞腿,首先是給小孩,小孩不吃,才讓給大人

雞腿.JPG

雞腿2.JPG



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附近的好多香椿尖,在很多人眼中,覺得香椿尖好吃,美味。其實,在山里,抬頭可見,沒有什么人喜歡吃,偶爾吃一餐。遍地都是香椿尖子

香椿林.JPG



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蜜有哪些好處?比如干燥上火、便秘、眼睛干、月經過多,都可以試試喝蜂蜜。  蜂蜜在單獨使用時營養價值高、保健效果好,具有補中益氣、安五臟、調和百藥、清熱解毒、潤燥滋陰、安神養心之功效,若能與其他食物或中藥搭配使用,則能發揮更多的食療和藥療作用。

  干燥上火。用梨蒸水,然后加入2勺左右的蜂蜜,可達到潤肺潤燥的功效;或用銀木耳燉湯,再加入適量蜂蜜也能潤肺止咳。

  便秘。用大米50—100克,香蕉200克,蜂蜜適量。將大米熬粥后,加入切成小段的香蕉,然后加入蜂蜜,待涼后食用,可潤腸通便。

  高血壓。用鮮芹菜100—150克,蜂蜜適量。將芹菜洗凈搗爛取汁,加蜂蜜燉服。每日服用一次可有效降血壓。

  冠心病。丹參10克、首烏10克,水煎取汁,沖蜂蜜1—2勺內服,對治療冠心病有幫助。

  抵抗力低下。早上起床后和晚上睡覺前,喝牛奶時加入一小勺蜂蜜,可起到抗疲勞、增強抵抗力的效果;或用靈芝10克煎水后,取汁加入蜂蜜也可起到增強抵抗力的效果,特別適合癌癥患者手術后食用;此外,用人參泡水,加入蜂蜜1勺,能益氣補氣。

  眼睛干。用菊花3克和枸杞10克,將二者泡水后,加入2勺蜂蜜,可明目、養肝腎。

  月經過多。用適量紅棗加蜂蜜熬粥,能起到補血益氣的功效。

  慢性咽炎。用麥冬10克、桔梗10克、甘草3克泡水后,加入蜂蜜,對緩解慢性咽炎有幫助。

  腰痛腎虛。用核桃5個、蜂蜜2勺,將核桃仁加水煮15分鐘,加入蜂蜜可補腎健腦;或用油將核桃炒黃,然后加入雞蛋,再加入蜂蜜,也能達到同樣的效果。

  美容養顏。用蜂蜜和燕窩一起煎水喝,可達到美容養顏的效果;此外,用蜂蜜和其他食品如葡萄汁等一起做面膜也能取得很好的美容效果。

  心煩氣躁。用百合100克、粳米100克熬粥后,加入蜂蜜,在晚上睡覺前喝,可養心安神;或用玫瑰花泡水后,加入蜂蜜,可舒肝益氣,心情舒暢。

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 從中國醫學會30年的癌癥監測數據顯示,癌癥患病者年齡越來越年輕化。二十多歲,三十多歲的癌癥患者越來越多
  傳統意識中,癌癥是一種“老年病”。但事實上,癌癥已不再只是侵蝕老年人,在不經意間已悄悄地靠近了年輕人。

  臨床資料表明,近年癌癥發病年齡逐漸提前,呈年輕化趨勢,而某些成人易患的癌癥甚至已盯上了兒童。統計數據顯示,我國住院癌癥患者中,50歲以下患者所占比例高達38%-40%;從上世紀80年代到現在,兒童發病率增加了25%。以宮頸癌為例,有研究表明,35歲以下的宮頸癌患者在70年代所占比例為1.22%,到90年代末已上升至9.88%,平均發病年齡由53歲左右降至41歲左右,整整提前了12年。還有肝癌、肺癌,這些成人癌發生在低齡兒童身上已不足為奇。

  患患癌三大主因

  專家總結的患癌三大主因有:不健康的飲食,不規律的生活;疏忽的心態,盲目的自信;自我診斷,擅自用藥。

  減少癌癥的發生幾率
  養成良好的生活習慣:包括健康的飲食,規律的作息,充足的睡眠,適度的鍛煉,良好的心態等等。



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盆里的小魚,是特意為小家伙準備的玩具

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蜂蜜是大家最常見,也是最熟悉的自然營養品。
  中醫角度是怎么認識蜂蜜的呢?
  蜂蜜味甘、性平和?!侗静菥V目》說,蜂蜜進藥之功有五:清熱、補中、解毒、潤燥、止痛。蜂蜜質地滋潤,可潤燥滑腸;清熱潤肺;緩急止痛;甘以解毒,調和百藥。


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把蜂巢脾取出來,準備取蜜


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蜂蜜是怎么養釀成的呢?是不是采集花,就是蜂蜜呢?



  蜂蜜是蜜蜂的主要產品,也是一種營養豐富的天然保健食品。它是蜜蜂采集植物的花蜜,摻入其唾液,再經釀造而成的一種具有甜味的黏稠液體。蜜蜂把花蜜釀制成蜂蜜,其過程主要經過兩個方面的變化:(1)糖的化學變化:蜜蜂將自己唾液中的酶吐出來和花蜜混合,產生水解反應,使花蜜的雙糖變成單糖,也就是說將花蜜中的蔗糖水解成葡萄糖和果糖。(2)物理變化:就是經過蒸發的作用,使水分從平均含量為60%―65%降至17%―25%。

  花蜜來自植物的蜜腺,是植物從土壤中吸收的營養通過光合作用制造的。花蜜的主要成分為蔗糖與水,還有葡萄糖、果糖、氨基酸,蛋白質、維生素、礦物質等。

  蜜蜂采集花蜜時,每采集一次需要20—40分鐘,在巢內大約停留4分鐘便再次出勤,流蜜盛期一天出勤10—24次。每只蜜蜂采集時將花蜜一滴滴吸入囊中,每次采集量一般為40—60毫克,基本相當于其體重。每釀造1000克蜂蜜需要進行幾萬只次的采集飛行,采訪幾百萬乃至上千萬朵鮮花,可見蜜蜂采蜜之辛苦。

  采集花蜜如此辛苦,把花蜜釀成蜜也不輕松。采集蜂返巢后將蜜汁吐給內勤蜂或自己分散至幾個巢房內,由內勤蜂繼續加工。內勤蜂在加工中,先把蜜汁吸到自己的胃里和轉化酶進行混合,然后再吐出去,再吸進來,如此輪番吞吞吐吐要進行100多次。在此過程中,一方面蜜珠里加入了更多的轉化酶,加快了蔗糖的轉化;另一方面,蜜珠的蒸發面擴大,加速了水分的蒸發。此外,部分蜜蜂加強扇風,排除巢內濕氣,使蜜汁很快濃縮。

  釀制過程結束后,釀蜜工蜂把蜜暫時存放在巢房里,蔗糖轉化及蜜汁濃縮過程繼續進行。直至蜂蜜成熟,蜜蜂用蠟將巢房封上蓋,這就完成了從花蜜到成熟蜂




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