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本帖最后由 魯名媽媽 于 2011-8-1 11:09 編輯
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難得周末休班,在家做了一款小零食,甜甜的,軟軟的,很好吃,也很好玩。
首先說(shuō)一說(shuō)這個(gè)紅棗吧。幾個(gè)月之前濰坊的一個(gè)店長(zhǎng)回公司開(kāi)會(huì)時(shí)帶來(lái)的,新疆天山雪棗,說(shuō)是給采購(gòu)當(dāng)樣品。一看紅棗的外形就知道這個(gè)不便宜。在辦公桌上放了幾個(gè)月了,同事說(shuō),咱拆開(kāi)吃了吧,因?yàn)椴恢纼r(jià)格,一直沒(méi)敢拆,呵呵,前些時(shí)間在超市買(mǎi)過(guò)幾包金絲小棗,用來(lái)熬粥喝,說(shuō)實(shí)話,沒(méi)感覺(jué)多好吃,還有點(diǎn)苦。所以,俺心一橫,不管價(jià)格了,把這兩包新疆的雪棗帶回家啦,還好,果然沒(méi)讓俺失望,味道相當(dāng)不錯(cuò)。俺就想,這么好吃的東西,光用來(lái)煮粥有點(diǎn)可惜哈,正好在新浪上看到有用糯米蒸的紅棗,俺就也試一下。做法簡(jiǎn)單,還有點(diǎn)小資情調(diào)哈,呵呵。
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做法:
1、紅棗用溫水泡軟,去核。
2、糯米粉和成面團(tuán),搓成小條狀。
3、把糯米面條塞進(jìn)紅棗里。
4、上蒸鍋蒸20分鐘。
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