東風泡泡

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不客氣  向廚娘學習  嘎嘎

千年春秋

8月28日廚房日記：早餐素炒紫甘藍，胡蘿卜小米粥
選用的是樂農優選配送的菜甘藍。
上次做的涼拌菜還剩半個紫甘藍。清早做個素炒紫甘藍。
說個小插曲：因為上次的涼拌菜我放了半個，老公嫌不好吃，說我放的多了，所以剩的這半個放了這么兩天了，我說清早炒炒吃了吧，他還不情愿，關鍵是家里也沒什么菜了。加上我再三說他，他這才給炒了，誰知道炒好后他一屁股坐那開吃，只吃到把菜湯都喝干凈才做罷。我就開始討伐他了：“還說不好吃，怎么樣，味道不錯吧！”人家：“呵呵，和卷心菜一個味道，就是顏色不一樣而已?！迸?，還有這一說呢。聽聽人家的說詞~~~~~~
上菜了。給兒子煮的樂農優選的山雞蛋，喝的胡蘿卜小米粥。營養很豐富哦。

慕紗

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慕紗又來串門啦，你家寶寶吃東西的時候總是那么專注，呵呵~

千年春秋

慕紗 發表于 2013-8-28 15:19
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慕紗又來串門啦，你家寶寶吃東西的時候總是那么專注，呵呵~ ...

謝謝，幕紗關注，現在特別喜歡吃菜，一看粥里沒菜、沒蛋，就搖頭，放個菜進去，看到才喝，可精了，每喝一勺他都要先看一眼勺里有菜沒，有才喝，沒，搖頭拒絕，直到給他放進菜才行。呵呵，也知道光喝白粥沒味。

張雪怡1

俺是來學藝的，有空常交流一下哈

慕紗

千年春秋 發表于 2013-8-14 13:50
上個電梯：
8月15日廚房日記：蒜蓉生菜和香菇炒肉
8月16日廚房日記：青椒胡蘿卜

今天29號啦，是傳說中日記更新的最后一天啦，堅持更新就是勝利，明天中午會公布日記評選結果，請親注意關注喲~

千年春秋

張雪怡1 發表于 2013-8-28 23:35
俺是來學藝的，有空常交流一下哈

好的，謝謝親捧場哦。

千年春秋

慕紗 發表于 2013-8-29 10:59
今天29號啦，是傳說中日記更新的最后一天啦，堅持更新就是勝利，明天中午會公布日記評選結果，請親注意關 ...

收到，現在就更新。

千年春秋

8月29日廚房日記：杏鮑菇炒臘腸和豆角炒肉
選用的是樂農優選配送的菜：杏鮑菇
配菜特點：樂農配送的杏鮑菇白白胖胖菌肉肥厚，質地脆嫩，非常鮮香。
材料：杏鮑菇、臘腸、青椒
做法：所以食材都切絲，鍋中放油，油熱后放入蒜瓣爆炒青椒和杏鮑菇，快熟時放入香腸即可。上圖。

還有豆角炒肉這個菜是老公做的，方法大家都會就不寫了。

看看兒子吃的，太好吃了，用勺子都不過癮，直接下手抓吧。呵呵。

慕紗

千年春秋 發表于 2013-8-29 14:14
8月29日廚房日記：杏鮑菇炒臘腸和豆角炒肉
選用的是樂農優選配送的菜：杏鮑菇
配菜特點：樂農配送的杏鮑菇 ...

啦啦啦，慕紗又來了，你家鬧鬧每次吃飯都灰常認真，看這樣的寶寶是不是很省事？

千年春秋

慕紗 發表于 2013-8-29 17:25
啦啦啦，慕紗又來了，你家鬧鬧每次吃飯都灰常認真，看這樣的寶寶是不是很省事？ ...

還算是省事吧，哈哈，一個人帶也習慣了。

咖啡糖7978

千年春秋 發表于 2013-8-26 13:49
8月26日廚房日記：蒸面條
選用的是樂農優選配送的菜：芹菜、豆角、五花肉、
配菜特點：樂農配送的芹菜挺粗 ...

面條原來也可以這么做？

千年春秋

咖啡糖7978 發表于 2013-8-30 16:19
面條原來也可以這么做？

呵呵，這是俺河南的特色飯。就是做起來很費時間。

千年春秋

云朵云朵 發表于 2013-9-14 13:36
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親，第一步蒸，三十到四十分鐘，用這么久嗎。還是三到四分鐘。親是買的濕面條還是自 ...

蒸30或者40分鐘，俺是買得現成的濕面條，蒸之前把面條都抖散，就不會粘的不然會粘。

千年春秋

云朵云朵 發表于 2013-9-14 13:36
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親，第一步蒸，三十到四十分鐘，用這么久嗎。還是三到四分鐘。親是買的濕面條還是自 ...

蒸30或者40分鐘，俺是買得現成的濕面條，蒸之前把面條都抖散，就不會粘的不然會粘。

千年春秋

云朵云朵 發表于 2013-9-14 20:29
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有說法嗎，哈哈。感覺蒸個十來分鐘就熟了吧，為什么要蒸這么久 ...

蒸十來分鐘的話，面條被水蒸氣騰的都是黏的，不熟，至少要蒸半個小時才能蒸熟，并且勁道。