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[孕早期][維生素B1]豆腐三明治

收藏 分享 2007-10-18 23:10| 發布者: 媽網客服@jn| 查看數: 589| 評論數: 0|來自: 本站原創

  配方:

  豆腐400克,火腿30克,雞肉50克,酸黃瓜25克,面包200克,黃油,植物油,鹽,糖,胡椒粉,沙拉醬各適量。

  制作:

  1、將豆腐搗爛,火腿,雞肉切成粒,酸黃瓜切片待用。

  2、炒鍋上火,放油燒熱,下豆腐、雞粒、火腿粒同炒,炒至顏色微黃,盛出瀝油。

  3、把炒好的豆腐、雞粒、火腿粒,加鹽、糖少量,和胡椒粉、沙拉醬拌勻。

  4、將面包切去黃邊,切成三角形,抹少許黃油,放幾片酸黃瓜和拌好的豆腐餡,再用一片面包蓋在上面,即可食用。

  功效:

  此菜西菜中做,操作簡便,花樣新穎,味道鮮美,有葷有素有主食,營養豐富。豆腐含維生素B1較豐富,面包、肉類也是維生素B1較好的來源,所以此菜為孕婦理想的選擇。


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