[孕早期][開胃|維生素C]蛋黃菜花湯

　　配方:

　　雞蛋3個，菜花50克，青豌豆30克，熟豬油10克，精鹽1克，香菜末5克，骨頭湯適量。

　　制作:

　?、侔巡嘶ㄕ尚《?，洗干凈，放人開水鍋中略煮一下撈出過涼水涼透，再撈入盤中。

　?、诎央u蛋煮熟，剝皮，使蛋白與蛋黃分開蛋白切條，蛋黃搗成泥。

　　③鍋內放油燒熱，放入蛋黃泥略炒幾下，入骨頭湯，放入菜花、豌豆、蛋白條。

　　功效:

　　清淡爽口，開胃去膩。富含優質蛋白質、鈣、維生素C等。