所謂合理營養,即所供給的熱能和營養素,必須滿足生理需要,而且各種營養素之間要保持平衡。比如熱能來源比例的平衡,各種微量元素之間的平衡等。為了保證合理而充足的營養,必須配制合理的膳食。也就是平衡膳食。
前面已提到了營養科學工作者為居民的膳食提出的合理營養、平衡膳食的幾條原則,是一般居民膳食指南。作為準備發育的夫婦的膳食又有自己的特點,如孕前要選擇有益于精子和卵子發育的食物,禁食不宜精卵健康的食物。孕期的膳食更為重要.不僅要考慮孕婦身體健康的需要,還要考慮胎兒生長發育的需要。孕婦不僅每日要進食更多的營養,而且還要對各種營養素的需要量也有不同的要求,多吃導致的營養過剩,或進食不夠引起的營養缺乏.都可導致孕婦和胎兒:種疾病,甚至導致孩子智力低下。所以.吃得合理,飲食平衡.會讓您更健康,您的寶寶更聰明,否則就會吃出各種各樣的疾病。 了解自己的營養狀況 評價營養狀況、最簡單的辦法定稱體重。營養狀況與體重有關,營養狀況差.表現為體重低于理想值;營養過剩,表現為體重高于理想值。 通常成年女性可按下列公式估計理想體重:理想體重(公斤)=身高(公分)—105。如果您的體重在理想體重范圍,說明您的營養狀況適宜;如果您的體重低于此值的15%以下.說明您的營養狀況差,最好孕前先要改善營養狀況后再考慮懷孕;如果您的體重高于此體重的20%或以上,說明您有些肥胖,也最好在孕前通過調節膳食和改善營養狀況,恢復到適宜體重時再考慮懷孕。 具體計算舉例說明:如一個婦女的身高為160公分,體重為45公斤,請問她的營養狀況如何? 此婦女的理想體重應為:160—105=55(公斤),她的實際體重為45公斤,比理想體重低1O公斤,約低于理想體重的18%,說明此婦女營養狀況較差。 |