寶寶從四個月開始吃輔食以來,已經消化了N瓶亨氏的果泥,媽媽和婆婆總在旁邊說,瓶裝食品在加工過程中怎么也會有些防腐劑,對寶寶不會太好。 頂不住他們的轟炸,于是我試試開始自己制作啦。試著制作了一次,發現并不煩瑣,簡單得很,而且很快得心應手。現在我每隔兩天,制果很好),作一次,放在亨氏的小瓶里,封好瓶蓋(密封效果很好),放在冰箱里冷藏,幾天之內,寶寶都可以享用我的手藝了。 蘋果和梨泥:將兩種水果削皮,果肉切成小塊,小鍋里放入少量的水,以沒過水果為準,用大火燒開,轉中火將大部分水蒸發掉,只需十分鐘,水果已經軟塌,將水果塊和僅剩的部分湯汁放入攪拌器打勻,經水煮后的水果很容易找成細膩的泥狀,寶寶很喜歡。 黑木耳百合紅棗冰糖羹:將黑木耳泡發并切成碎,紅棗去果核,將除冰糖之外的三種原料放入鍋中熬煮,大火轉小火,湯汁剩三分之一時將冰糖放入,繼續熬至湯汁變少且黏稠為止。同上面的做法將其裝入小瓶中冷藏。 大同小異,其實可以換任意的食材加工寶寶的食品,只要衛生,新鮮,味道鮮美,媽媽的工作就成功哩。 |