鋅是人體必需的微量元素，它參與200余種酶或激素的合成，是人類正常生殖所必需的。辭缺乏可導致女性不來月經，男性無精于與少精于。鋅對胎兒的生長發育也有著重要的作用。鋅故乏可以導致胎兒畸形，出生體重下降，腦及神經系統發育不良，出生后神經和精神方面發生異常，還可增加孕期并發癥和難產的發生。

　　胎兒的大腦是所有器官中生長發育最快的一個器官。母親懷孕18天，在胚胎里就可以辨認出神經細胞。在懷孕后期，胎兒腦神經平均每分鐘分化增殖28個神經細胞，嬰兒出生后，神經細胞就不再分化增殖。孕婦鋅營養不良，會造成胎兒神經細胞數量的減少，這種影響是無法挽回的。鋅缺乏的胎兒有30％為智力低下兒，鋅缺乏還易患缺鋅性常染色體隱性遺傳病。嚴重缺鋅時，嬰兒出生后可成軟骨發育不全的侏儒。

　　鋅缺乏對幼兒的潛在行為有一定影響，幼兒期可表現出異食癖，記憶力和行為異常。此婁患兒常無意識咬食手指，而且性格孤癖、固執，對身邊的事物感到厭倦。

　　近幾年的研究表明．孕婦的鋅缺乏非常普遍。為了給孩子一個健康聰明的大腦和健全的身體，準備懷孕的夫婦在孕前和已經懷孕的婦女在孕期應重視鋅的營養狀況，多吃含鋅食品，以滿足對鋅的需要。

　　我國推薦孕婦每天應攝入鋅20毫克，并且最好從食物中攝取。經常有意識地選擇一些含鋅豐富的食物，保證供給肌體足夠的鋅。

　　食物中，牡蠣含鋅量最高，富禽肉以及肝臟、蛋類、魚及其他海產品含量極為豐富，牛乳及谷、豆類含鋅較少。