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Unit 3 : 第一周食譜中的部分食品做法
一.)生化湯
今天下午是臨時增加內容。大家看到食譜后都覺得有些不會做,不知道到時干什么用。今天下午我到時有時間,先給大家搜羅了下生化湯的做法和用途。
月子第一周最重要的是排除體內的廢血(惡露)、廢水、廢氣及老廢物,下面是月子第一周中必喝的生化湯的做法。
[原料]:
當歸24克,川芎9克,桃仁6克(去蕊),黑姜2克,炙甘草2克,月子米酒(足量)
[制作方法]:
1.第一藥∶使用米酒約700ml,連同以上藥材一起在米酒里浸泡1小時,再以大火煮沸,改用小火加蓋煮30分鐘,大約剩下200ml過濾取汁。
2.第二藥∶將煮第一藥剩下的藥材留鍋內,添加350ml米酒,小火煮沸剩約100ml,過濾取汁。
3.將第一次和第二次藥汁混合約為300ml,小火煮沸后,裝於保溫瓶中備用。
[使用]:
300ml的生化湯每天分3次喝完,第二天重新開始制作。很多人都說要連續喝7-14天。但是我當時咨詢了下婦幼的醫生,他們建議根據病人身體狀況來使用。如果身體恢復良好,稍喝點就可以,不用硬性的去喝多少天,是藥三分毒。
[要注意的細節]:
生化湯第一次煮了,把水倒出來,藥材還留在鍋里,再加米酒水350ml繼續煮。藥材不用分兩次放滴。
另據說,月子里渴了不喝普通水,喝米酒水。就是米酒煮沸后,酒精揮發掉的液體,就是米酒水。
[功效]:
產后最好的補身良方,可活血養虛、祛惡露、幫助子宮收縮;
養血祛淤,溫經止痛:現代藥理研究證明,生化湯有增強子宮平滑肌收縮,抗血栓,抗貧血,抗炎及鎮痛作用。主治 產后血虛受寒,淤阻胞宮所致腹痛。臨床表現為產后惡露(產后排出的帶血分泌物)不能流出,小腹冷痛。
中醫認為由于分娩時失血耗氣,所以產后多血虛,寒邪乘虛而入,寒凝血淤,容易致使惡露不能暢行,淤血凝滯,引起小腹冷痛。這種產后腹痛是因血虛、血淤夾寒引起的,在治療上,用藥的基本原則應是補虛、化淤、散寒,生化湯就是針對這種情況而設的。
生化湯的大體做法和用途希望大家根據各自情況,并詢問醫生后妥善服用。在此只對大家感興趣的問題嘗試性回答,如有不正確,也請親們及時來更正。非常感謝~
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