千年春秋

葳蕤的盛夏 發(fā)表于 2013-8-26 08:49
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哈哈，今天起的早，寫完帖子來(lái)捧場(chǎng)哦，熱烈歡迎回踩～ ...

呵呵，好的。

千年春秋

lujiabb 發(fā)表于 2013-8-26 09:13
寶寶吃的有滋有味的。

是呀，吃什么都很香。

千年春秋

慕紗 發(fā)表于 2013-8-26 11:57
慕紗又來(lái)串門了，越看越覺(jué)得親的寶寶可愛(ài)，自己吃東西的樣子太萌了~

呵呵，俺家寶還算乖吧，吃飯挺讓人省心的，做什么吃什么。

千年春秋

sougo 發(fā)表于 2013-8-26 12:08
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哈哈。。。支持

謝謝，親來(lái)捧場(chǎng)啊。

千年春秋

8月26日廚房日記：蒸面條
選用的是樂(lè)農(nóng)優(yōu)選配送的菜：芹菜、豆角、五花肉、
配菜特點(diǎn)：樂(lè)農(nóng)配送的芹菜挺粗挺大的；豆角肉質(zhì)肥厚，新鮮。五花肉肥瘦相間，味道很香，細(xì)膩。
材料：豆角、芹菜、黃豆芽、胡蘿卜、五花肉、細(xì)的濕面條。

做法：1.先把濕面條上籠蒸30-40分鐘。

2.把五花肉用淀粉，鹽，老抽腌會(huì)。

3.等面條快蒸好時(shí)，把肉，豆角，芹菜，黃豆芽，胡蘿卜炒好，炒個(gè)八成熟就行，多開(kāi)點(diǎn)湯，咸點(diǎn)見(jiàn)下圖左上圖。

4.面條熟后，和炒好的菜拌到一起，再上籠蒸，蒸個(gè)15-20分鐘就好了見(jiàn)下圖右上圖。

個(gè)人經(jīng)驗(yàn)：菜和面拌的時(shí)候，一定要用菜湯把面條都澆散開(kāi)，往籠上鋪時(shí)最好一層面條一層菜，這樣蒸好后菜、面比較均勻。還有，蒸之前，也要把濕面條都抖抖，弄散開(kāi)，不然蒸好后面條會(huì)粘到一起的。

可以搗點(diǎn)蒜汁配著吃或者配辣椒吃，這個(gè)很蒸面條很勁道，因?yàn)槭钦魞杀樗院芎贸裕?dāng)然也很費(fèi)時(shí)間，所以俺一般是蒸一次能吃3頓，中午，晚上，第二天清早都是吃這個(gè)。呵呵。懶人吧。還配得有雞蛋甜湯，也就是原味的。

千年春秋

上個(gè)兒子吃相照。直接下手抓著吃。沒(méi)敢給他盛太多，只給他放了幾跟短點(diǎn)的面條，呵呵，面條都沒(méi)照住，只看到兒子的大腦門了。

幸福growing

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這個(gè)娃娃真棒·····俺家的都絕食2天了

千年春秋

幸福growing 發(fā)表于 2013-8-26 18:17
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這個(gè)娃娃真棒·····俺家的都絕食2天了

哦，你們家的是怎么回事呀？

千年春秋

幸福growing 發(fā)表于 2013-8-26 18:17
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這個(gè)娃娃真棒·····俺家的都絕食2天了

哦，你們家的是怎么回事呀？

東風(fēng)泡泡

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一看就是媽媽做的特好吃啊 哈哈

葳蕤的盛夏

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最后兩天了，一起加油哈！熱烈歡迎狠狠的回踩

lujiabb

蒸面條的材料很豐富啊。

幸福growing

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終于，昨天夜里拉肚子了····我知道怎么回事了，開(kāi)始老吃手，我以為是長(zhǎng)牙不想吃，她不舒服也不會(huì)說(shuō)

千年春秋

東風(fēng)泡泡 發(fā)表于 2013-8-26 20:56
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一看就是媽媽做的特好吃啊 哈哈

謝謝親的捧場(chǎng)啊。

千年春秋

葳蕤的盛夏 發(fā)表于 2013-8-27 08:46
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最后兩天了，一起加油哈！熱烈歡迎狠狠的回踩

是呀，活動(dòng)快結(jié)束了，是到29號(hào)當(dāng)天吧。

千年春秋

lujiabb 發(fā)表于 2013-8-27 10:06
蒸面條的材料很豐富啊。

可以放自己喜歡的，最好是耐蒸的食材。

千年春秋

幸福growing 發(fā)表于 2013-8-27 10:38
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終于，昨天夜里拉肚子了····我知道怎么回事了，開(kāi)始老吃手，我以為是長(zhǎng)牙不想吃 ...

親多注意，現(xiàn)在秋季腹瀉的多，多喝水，注意觀察。

千年春秋

8月27日廚房日記：早餐卷心菜炒面配大米粥。
昨天蒸好的面條還有點(diǎn)，早上老公就配上卷心菜和山雞蛋一起做了個(gè)卷心菜雞蛋炒面。
選用的是樂(lè)農(nóng)優(yōu)選配送的菜：卷心菜、山雞蛋。
配菜特點(diǎn)：卷心菜大，圓，很結(jié)實(shí)，耐存儲(chǔ)。山雞疍口感鮮、香、蛋黃黃燦燦。
材料：卷心菜，蒸好的面條
做法：把雞蛋和卷心菜炒好后，燜上蒸好的面條就可。

老公喂兒子吃的。今天老公表現(xiàn)不錯(cuò)。

慕紗

千年春秋 發(fā)表于 2013-8-27 11:28
8月27日廚房日記：早餐卷心菜炒面配大米粥。
昨天蒸好的面條還有點(diǎn)，早上老公就配上卷心菜和山雞蛋一起做了 ...

廚房日記29日最后一天更新，親加油加持更新喲~

千年春秋

慕紗 發(fā)表于 2013-8-27 12:02
廚房日記29日最后一天更新，親加油加持更新喲~

好的，謝謝幕紗。