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果果的辣媽A00241

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本帖最后由 duduleer 于 2013-2-6 16:40 編輯

外甥女來家里了,出去玩吃了麥當勞,不過癮,回家申請再吃薯條。
于是我動手自己搞定,分享給媽媽們,要絕對比外邊快餐健康哦!
1. 土豆洗凈去皮,切成條狀。

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2. 用涼水將土豆沖一會,放入鹽水中浸泡10分鐘。

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3.燒開水,放入土豆條燜煮3分鐘左右。不要太久,不然土豆就軟綿綿了。

110919mmmm3mzfvt0dhvdt.jpg


4. 撈出瀝去水份,晾涼,放入冰箱冷凍。凍硬后隨吃隨炸。

110923q2gyq0d1jmv8uh18.jpg


5. 鍋中放油,加熱至6成熱時放入薯條,炸輕微變色后撈出,冷卻數分鐘回鍋復炸至金黃色即可。注意啦,反復炸是外酥里嫩的訣竅!

11092500dqkiir3km44kz1.jpg


6.撈出趁熱撒少許鹽,配上番茄醬。

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一盤美味的薯條就完成啦!媽媽們趕快給孩子做份試試吧!



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末茉 + 30 親真厲害,啥都會做

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我也做過一次,不知道是什么原因,薯條很軟,而且油很多

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看起來很好吃啊
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xiarifeixue 發表于 2013-2-7 09:42
怎么不叫我去吃

我提前凍上叫你哈哈
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小米多518 發表于 2013-2-6 18:40
親,家盛薯條的盤子和俺家一樣一樣滴嘿嘿

緣分吶呵呵
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親 已經試過了 非常成功 謝謝 成功打破我老公對我的詛咒 他說我做的不成功 我說我在媽媽網上學的 人家實踐過的 哇哈哈 事實勝于雄辯 開心~~
悠悠媽媽

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寫的太詳細了,一定試試!

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學習  了啊
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來學習了!

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怎么不叫我去吃

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收到。也試試
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學習了  有空也試試
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呵呵我也愛吃薯條。改天也試試
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親,家盛薯條的盤子和俺家一樣一樣滴嘿嘿

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哇塞  好棒呀  學習了
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wangpei_929_061 發表于 2013-2-5 13:14
好詳細啊,收藏了,過年的時候在家做,謝謝美媽分享,么么。

客氣啦呵呵
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分裂寶寶 發表于 2013-2-5 14:41
哇看著和麥當勞得一樣啊

我也是頭次做,還行哈看著
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風華麗影 發表于 2013-2-6 10:23
不錯,失敗過N次了,原來是沒你前面的步驟啊,這兩天試試

簡便易操作呵呵
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【美食DIY直播】自制薯條吃的HIGH
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