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lele

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發表于 2011-8-25 20:33 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發短消息 | 加為好友 | 字體大小: tT
本帖最后由 jylxg 于 2011-8-28 16:49 編輯

生存與生活的區別,往往就是對同一件事情兩個截然不同的態度。

中午時間緊,午餐就簡化為一碗餛飩,2元錢油餅,天氣熱,油餅吃不下,就帶回了家,晚上時間充裕,就琢磨著把剩油餅好好利用一下,于是下樓買了西蘭花,杏鮑菇,烤腸等,決定做一道什錦燴餅。
【成品圖】

【主料】
油餅、西蘭花、杏鮑菇、烤腸、土豆
【配料】
蝦干2個、奶酪一片、蔥、蒜、鹽
【步驟】
1、將西蘭花切成小朵,土豆切成片,杏鮑菇切成片,用滾水焯熟;蝦干單獨焯一下。


焯熟后的半成品圖

2、將油餅切成菱形片、烤腸切成滾刀片。

3、倒油下鍋,把切好的蔥絲,蒜片炒香,再把餅,烤腸、西蘭花、杏鮑菇、土豆等倒入鍋內翻炒。

PS:因為各種食材都已經是熟的,所以時間不用炒太久,翻炒大約1-2分鐘后加入一片奶酪,繼續翻炒,待奶酪溶化,就可出鍋了。

就寫這么多吧,剛吃完,待出去溜達一圈了。有不明之處可以短消息給我,本人是吃貨,不是專業廚師,不要拍磚啊。


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lele

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回復 kinglee918 的帖子

謝謝支持。
加油我的小男子漢~

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哇真會做呀,我和我寶都超喜歡吃杏鮑菇,不過沒想起來和蝦一起做,樓主真是高明

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哇,很有想法啊
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杏鮑菇,沒吃過呢。對菌類超級迷茫。
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這爸爸太稱職了  我老公不會做飯。。
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真厲害,俺和老公都想不到這些滴
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你們都是做大事的,平常肯定沒有時間想這樣。

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厲害,我老公從來不下廚房,如果我不在家就吃方便面或者出去吃

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啊,原來還可以這樣
呵呵,雖然我愛吃,但超沒想象力,給我這個材料我也想不到可以這樣做呢

咿呀咿呀喂

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還以為媽媽網上都是媽媽呢,
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過來學習一下,有創意
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油餅的華麗轉身-什錦燴餅
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