本帖最后由 lanseyaoji 于 2013-10-20 22:21 編輯
2013年10月20日 農(nóng)歷九月十六,好日子哦!滿大街都是結(jié)婚的,午飯前提著小包,著裝出門,不知道的還以為去赴結(jié)婚喜宴,其實(shí)我是參加濟(jì)南媽媽網(wǎng)組織的美食品鑒活動(dòng),目的地——位于泉樂坊的王大廚美食生活館。
好多朋友都不善廚藝,沒有拿手的菜肴,不愿意做飯,感覺做飯是件又復(fù)雜又耗時(shí)的事情,長時(shí)間的湊合隨便做點(diǎn)或買點(diǎn)。其實(shí)還是自己做的比較健康和衛(wèi)生,而且還節(jié)省銀子。所以就有了我們的王大廚美食生活館。可以學(xué)到廚藝,享受自己親自烹飪出的美食,而且可以受用一生。
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中國烹飪大師,上海世博會(huì)孔府宴行政總廚,濟(jì)南泉水宴專家評(píng)委王大廚(王曉剛)先生在濟(jì)南縣西巷的泉樂坊3樓開辦了一家開放式廚藝美食培訓(xùn)機(jī)構(gòu),也是濟(jì)南首家美食DIY聚會(huì)場所和私房菜會(huì)所。設(shè)有11個(gè)開放式灶臺(tái),培訓(xùn)環(huán)境干凈優(yōu)雅。二樓是能容納12人同時(shí)就餐的包廂和燒烤平臺(tái),各種烤爐一應(yīng)俱全,是露天party的好場所。 菜品涵蓋中餐、西餐、烘焙和面點(diǎn),非常豐富。中餐由王大廚本人親自教授,其他均為五星級(jí)酒店大廚客座講授。一堂課兩個(gè)小時(shí),學(xué)會(huì)兩個(gè)拿手菜品,還能打包,學(xué)費(fèi)只要158元。推廣期間,全部課程均為特惠價(jià)。在生活館預(yù)存辦理會(huì)員卡,預(yù)存1000元以上可以辦理會(huì)員卡,享受9折優(yōu)惠,更可累計(jì)消費(fèi)積分,兌換特色禮品。
先來張全家福
菜品點(diǎn)評(píng): 涼菜: 杭茄板扇貝
軟嫩爽口,清熱消腫
10分
蔥椒麻油雞 蔥香麻醇,強(qiáng)身健脾
8分 稍油膩
巧拌蘿卜條
清鮮脆嫩,生津開胃
10分
香橙煨脆方
果香清口,養(yǎng)血解毒
10分
芹皇三文魚
入口即化,降低血脂
10分
椒麻焗小排
外酥里嫩,延緩衰老
10分
粥品:
熱菜: 經(jīng)典糖醋里脊 酸甜可口,清胃明目
10分
吉祥湯鍋三鮮 麻辣味濃,保肺降壓
9分 口味有點(diǎn)厚重
花蛤脆蓮藕條 甜脆味鮮,補(bǔ)益生肌
10分
老湯牛肝豆腐 軟糯香甜,瀉火潤燥
10分
秘制香烤鲅魚
鮮美芬芳,揉筋利骨
10分
家常小炒臘肉 肥而不膩,滋脾養(yǎng)胃
10分
花肉干鍋花菜 干香肉嫩,清化血管
10分
改良紅燜羊肉 肉嫩味鮮,生熱補(bǔ)腎
8分 稍油膩味淡
主食: 五彩時(shí)蔬炒飯 米香四溢,利水通淋
10分
王大廚廚藝精湛,也很有耐心回答大家提出的各種有關(guān)廚藝的問題。生活館內(nèi)環(huán)境清新,優(yōu)雅安靜,提供的食材新鮮全面,一應(yīng)俱全的大小廚具,是個(gè)學(xué)習(xí)廚藝的好地方。
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