蟲蟲

        用的最好的小里脊條做的，這樣很嫩，孩子也能吃。咱們北方叫糖醋里脊或者糖醋肉，南方叫古老肉。味道差不多，北方偏咸口，南方淡酸甜度要強(qiáng)些，再加上菠蘿和紅椒（胡蘿卜也行)顏色更加好看。
1、把小里脊切小條、塊腌制半小時(shí)。用料酒胡椒粉和鹽就行，可以加一點(diǎn)點(diǎn)醬油。

2、調(diào)料汁，用鹽、醋、糖、料酒按照自己的口味調(diào)好，再放淀粉調(diào)濃稠。

3、調(diào)面糊（加一個(gè)雞蛋），吧里脊條裹勻面糊。
4、下油鍋炸至金黃，控油。
5、起鍋放蔥姜蒜煸炒，倒入調(diào)料汁，再加點(diǎn)番茄醬，吧肉倒進(jìn)去，收汁盛盤。
6、開始吃嘍~~~~~~~~~

最厚一張圖怎么消失了，55555555555555

蟲蟲

圖白天上。

兩個(gè)孩子過家家

哇哦~太棒了~期待圖圖~

貓小貓

期待照片~~看著介紹就覺得香，哈

小米多518

1050663461

我以為炸完就能吃呢

茸爍

我家的不怎么吃肉，這個(gè)可以回家試做看怎么樣。

樣兒媽

手藝不錯(cuò)，呵呵，我除了炒菜別的什么都不會(huì)
這樣的菜只能去飯店，嘿嘿

陽光長在

很有食欲

實(shí)際點(diǎn)的

改天也試試

手工寶寶鞋

學(xué)習(xí)了，不錯(cuò)

乖寶寶石逸臣

改天也試試

晨瑞寶貝

今天晚上回家做，現(xiàn)在就有點(diǎn)餓了

果而媽媽

這個(gè)是我愛吃的菜
俺前天剛做了這菜
家里材料不全了，不過味道還行

快樂365

都“聞”到香了，呵呵，前幾天在單位忙的得急性腰肌勞損，很痛苦啊，上網(wǎng)查食療正好是這個(gè)，所以它還有治療效果，以后有美食請多多傳授。

安安寶寶2009

看著真眼饞啊。

蟲蟲

安安寶寶2009 發(fā)表于 2011-4-20 22:58
看著真眼饞啊。

哈哈，今天做的糖醋鯉魚，饞不饞？

djj19871019

賊喜歡吃這道菜啊

健康寶貝Z

不錯(cuò)不錯(cuò)哈