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發(fā)表于 2013-6-18 11:37 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友 | 字體大小: tT
本帖最后由 lanseyaoji 于 2013-6-20 10:49 編輯

      炎熱的夏天看見(jiàn)綠色的美食自然喜歡,清爽的感覺(jué)。泡了綠豆熬稀飯,多了點(diǎn),分出一半做了蛋糕。又用新購(gòu)進(jìn)的抹茶粉做了冰激凌,成品后淋上酸奶,我喜歡的吃法。

綠豆富士山_副本.jpg


材料:雞蛋170克,白糖90克,面粉100克,玉米淀粉12克,食鹽1克,泡打粉1克,牛奶35克,色拉油40克,泡好的綠豆適量
步驟:
1、綠豆泡一晚,取出用小鍋加適量清水煮綠豆,稍開(kāi)花即可,喜歡帶綠豆皮的可以不用去掉,其實(shí)去掉也很麻煩,不喜歡的就費(fèi)點(diǎn)時(shí)間把豆皮過(guò)濾掉。煮好的綠豆用小勺稍按壓,稍碎點(diǎn)即可。
2、把雞蛋、白糖、食鹽用電動(dòng)打蛋器打至白糖融化,呈泡沫狀。
3、加入面粉、玉米淀粉、泡打粉用電動(dòng)打蛋器打至原體積的2-3倍。
4、分別加入牛奶、色拉油、綠豆碎攪拌成光亮的面糊。
5、裝入模具八分滿,放入140度左右的烤箱中20-25分鐘,出爐脫模即可。

抹茶冰激凌_副本.jpg






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真棒!
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抹茶冰激凌好像綠色心情呢~~
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是啊,綠色心情。這個(gè)大熱的天看著就神清氣爽!
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蛋糕怎么做啊
給個(gè)步驟吧,謝謝謝謝

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哎喲,饞人哦
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小清新,應(yīng)景,夏天的感覺(jué),呵呵。

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這個(gè)好棒啊

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lanseyaoji 發(fā)表于 2013-6-18 11:37
炎熱的夏天看見(jiàn)綠色的美食自然喜歡,清爽的感覺(jué)。泡了綠豆熬稀飯,多了點(diǎn),分出一半做了蛋糕。又用 ...

看著一點(diǎn)不比甜品店里的差呢~
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綠豆蛋糕怎么做啊
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好想吃啊。。。

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親,抹茶冰激凌可以參考這個(gè)
http://www.bjxzby.cn/thread-864923-1-1.html
把草莓醬換成抹茶粉即可。
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夏季一抹綠——綠豆富士山 抹茶冰激凌
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