- 媽豆
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秒殺活動歸來!迫不及待把下午diypizza烘焙的活動熱騰騰的呈上,我們幸運(yùn)的8組家庭都在期待著今天的活動吧~~自己動手做出美味的pizza~快來和大家分享一下。看帖子的時(shí)候別忘了自家都有作業(yè)要交呦!
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& T( A E3 v* W" v* ^% O+ m活動原帖:【注意!名單出爐】愛心pizza出自媽媽手,甜蜜絕不是“負(fù)擔(dān)”,手工pizzahttp://www.bjxzby.cn/thread-238695-1-1.html
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: T: v L) C3 z! [) y 【美味pizza大合照】 手中可都是熱騰騰的pizza啊~~
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) u% r& o. A# i4 K& R
5 E( Z1 n" E G/ s3 C; A( Q點(diǎn)名,答到,亮相。, _" E" H I4 Z$ V* L
Bobby加油 shppan kushuang leerma 花花網(wǎng)事 童童媽咪08 可兒媽 葉子萌萌+小燕子+小老師(臨時(shí)組合)
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# s! W5 Y* p# w8 ~( B/ A9 F
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匯報(bào)帖呢,小燕子準(zhǔn)備用pizza制作過程的形式呈現(xiàn)給大家。我們沒有秒殺到名額的親們也能學(xué)習(xí)一下。
8 K5 N( s' D- \6 d+ R 第一步: 原材料,工具等。
1 w. o( |! b7 F1 |# c9 C1 F. G
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, T7 F: F; }% S5 c: d+ g
3 U6 J% f" U9 R, X' r1 O$ { 第二步:攪拌。
5 ^. ^3 V$ W! k. @ 面,水,油
' T; C* t. R: J" a 老師指導(dǎo):7 B/ B' o' H p, n; {5 `
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) S7 f2 C6 c8 d1 S 會員操作:
9 y3 |2 n1 y2 Y! C5 z; p @
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2 A$ }% v8 O5 J R) w
第三步: 和面。! b% E& W% y; g @$ X
這可是很重要的一步啊~是整張pizza的地基啊。面要揉到表面光滑,而拉開后不能出現(xiàn)小洞。2 c% l* u6 x# T5 p$ X/ k! p6 h
老師指導(dǎo):
. x/ T9 }/ f I& }" c
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c. j% p# m- a' u6 B
會員操作:( Q" [, d- m- x4 n8 o8 o
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3 p* p& U$ w1 D) q; \
! K; s' s" J2 @" o第四步:
$ ~: X! B# E+ Y/ G- }8 \ s 發(fā)酵。
4 c& O$ D& ?9 v3 l. [4 `7 Z+ X 把揉好的面團(tuán)成圓團(tuán),報(bào)上保鮮膜發(fā)酵。直到面團(tuán)上出現(xiàn)小泡。
$ J9 M' l W. R& ^2 v% Y% | 我們小會員的獨(dú)特發(fā)酵法,全體蹲在暖風(fēng)機(jī)前發(fā)酵面團(tuán)~~呵呵~~ " N; C7 u* r6 n% K% h$ a# g
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) h5 e' _* K. M8 _1 b4 l$ ~' I
第五步:8 n6 Y0 r6 b, e/ x6 W0 s e
搟面。& a& F9 R; i: Y
面要搟圓,6寸pizza要搟至17.5cm。一定要大于鐵盤,因?yàn)槊鏁乜s。
; s/ y. |6 x, J! A/ q/ m2 ` 老師指導(dǎo):# ~ J2 X3 K. R7 U# r4 E
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# d- r( ]& P3 W1 w# r- S) I. D
會員操作:
1 X: P. Z! K4 n8 }& a9 L( F J3 `9 A! `4 y
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6 o5 S. h* D \' C8 d
3 c# ^3 k- q6 d
+ m2 W7 O3 w7 Y6 @5 [1 E- h[ 本帖最后由 小燕子! 于 2011-1-17 09:08 編輯 ]
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