- 媽豆
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秒殺活動歸來!迫不及待把下午diypizza烘焙的活動熱騰騰的呈上,我們幸運的8組家庭都在期待著今天的活動吧~~自己動手做出美味的pizza~快來和大家分享一下。看帖子的時候別忘了自家都有作業(yè)要交呦!
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2 @& w; d( z, K- k/ F活動原帖:【注意!名單出爐】愛心pizza出自媽媽手,甜蜜絕不是“負擔(dān)”,手工pizzahttp://www.bjxzby.cn/thread-238695-1-1.html
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【美味pizza大合照】 手中可都是熱騰騰的pizza啊~~
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9 u6 o5 \* v2 P/ E; N點名,答到,亮相。. I a) ^% p9 |4 ?. V
Bobby加油 shppan kushuang leerma 花花網(wǎng)事 童童媽咪08 可兒媽 葉子萌萌+小燕子+小老師(臨時組合)( ^! b. r% ~" V( b( T. O
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3 ?" h0 j. Q4 d: I: L8 g+ F
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匯報帖呢,小燕子準(zhǔn)備用pizza制作過程的形式呈現(xiàn)給大家。我們沒有秒殺到名額的親們也能學(xué)習(xí)一下。
4 ?, Y( y) ]7 c# g" }+ I 第一步: 原材料,工具等。3 e: {& h% U) h
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2 d2 }) B/ a0 u$ u/ E7 P1 I1 ?2 ^& ^
第二步:攪拌。* J4 E2 E, v0 q! {
面,水,油 7 s5 ]' u+ ~9 x& r+ A
老師指導(dǎo):; l% W3 Z! O# V7 \% d' @* q
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會員操作:# h3 A% a- i3 F9 B
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第三步: 和面。6 _' N* _4 W* V% v3 ?. X, M$ ?& C
這可是很重要的一步啊~是整張pizza的地基啊。面要揉到表面光滑,而拉開后不能出現(xiàn)小洞。
2 Y3 ?5 p3 E: x! q9 ]$ L 老師指導(dǎo):
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會員操作:
& i1 }, ?! L" O6 \1 f
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4 y9 w: B5 ^& @- d; {第四步:
, ~) a5 h0 M k" C2 N' G) E* g$ b 發(fā)酵。
! b6 ?. N8 x2 p ~" i 把揉好的面團成圓團,報上保鮮膜發(fā)酵。直到面團上出現(xiàn)小泡。
0 c9 t( w; ~3 F6 m0 c, S- T 我們小會員的獨特發(fā)酵法,全體蹲在暖風(fēng)機前發(fā)酵面團~~呵呵~~ ) o8 i' x; I% h6 K; H) d( h, K
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. F8 ]; E- j% m3 ]: _" ]
/ [/ \& N4 G/ W& n- j第五步:
" G3 ?9 j& l# T! P 搟面。& @/ i% a, V$ p
面要搟圓,6寸pizza要搟至17.5cm。一定要大于鐵盤,因為面會回縮。5 W0 }( q+ p3 f
老師指導(dǎo):1 q' d5 @7 y, a9 d7 n5 R
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( h |/ ?9 o. M0 j9 o% Z( C/ m" @5 P! e 會員操作:
% Y/ w* W8 f& R* @
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[ 本帖最后由 小燕子! 于 2011-1-17 09:08 編輯 ]
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