- 媽豆
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秒殺活動(dòng)歸來(lái)!迫不及待把下午diypizza烘焙的活動(dòng)熱騰騰的呈上,我們幸運(yùn)的8組家庭都在期待著今天的活動(dòng)吧~~自己動(dòng)手做出美味的pizza~快來(lái)和大家分享一下。看帖子的時(shí)候別忘了自家都有作業(yè)要交呦! % h y* T: m% E' w
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活動(dòng)原帖:【注意!名單出爐】愛(ài)心pizza出自媽媽手,甜蜜絕不是“負(fù)擔(dān)”,手工pizzahttp://www.bjxzby.cn/thread-238695-1-1.html
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【美味pizza大合照】 手中可都是熱騰騰的pizza啊~~ ! d- \7 o" ~# C2 D
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6 B/ N1 U5 P! ] W( F0 e# Z( D點(diǎn)名,答到,亮相。! W) p) F- V4 X4 U( Z( e3 {
Bobby加油 shppan kushuang leerma 花花網(wǎng)事 童童媽咪08 可兒媽 葉子萌萌+小燕子+小老師(臨時(shí)組合)
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匯報(bào)帖呢,小燕子準(zhǔn)備用pizza制作過(guò)程的形式呈現(xiàn)給大家。我們沒(méi)有秒殺到名額的親們也能學(xué)習(xí)一下。
- X7 b) s3 p' ]2 s 第一步: 原材料,工具等。9 ^& c8 }% n+ [9 k; x# J1 u
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+ U% d2 Y. ?% a0 s1 S2 ]
4 }0 L0 @% |2 @5 T9 o% f9 } 第二步:攪拌。
* n) }; D2 Y$ M 面,水,油 0 Z9 y% y) n5 F1 }, L" k
老師指導(dǎo):* C3 Y0 V) a% d8 o
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# {, p- k! C' }" Z2 [ 會(huì)員操作:; q5 W0 P7 R/ B# C; K2 g1 Y
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第三步: 和面。
+ v @. s1 p. t3 v 這可是很重要的一步啊~是整張pizza的地基啊。面要揉到表面光滑,而拉開(kāi)后不能出現(xiàn)小洞。
- R5 ~: X' M* {( u# `+ C) w, p8 J 老師指導(dǎo):, z1 n" ~% ?5 M
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3 i9 M D4 ?9 K8 q 會(huì)員操作:
. ?4 p+ O; W: |* W: |9 l5 T
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: r% }$ K. Y; k% ]
, m3 {2 k6 h- H- A1 K第四步:' o# q% R Q( N0 C: Q
發(fā)酵。
, V$ o" c- E, c) r, G6 h Z 把揉好的面團(tuán)成圓團(tuán),報(bào)上保鮮膜發(fā)酵。直到面團(tuán)上出現(xiàn)小泡。
, Z8 }# ]% P4 O7 z- ^! g 我們小會(huì)員的獨(dú)特發(fā)酵法,全體蹲在暖風(fēng)機(jī)前發(fā)酵面團(tuán)~~呵呵~~
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第五步:7 x, \3 [% T; e' z- E6 R
搟面。
9 j# g# i6 o3 i' X: h( r3 h 面要搟圓,6寸pizza要搟至17.5cm。一定要大于鐵盤(pán),因?yàn)槊鏁?huì)回縮。
, S: D- p# C/ i" j* \% S 老師指導(dǎo):! n$ q k3 Y; F+ C- f o" L% g; C
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, ^. p' B- `! u% S0 D 會(huì)員操作:+ i" d' k5 O+ J: b: l( I
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/ @: s3 J0 E; {; k) U) Y: y
% `5 C! I$ j, G* ?8 R0 Y- h[ 本帖最后由 小燕子! 于 2011-1-17 09:08 編輯 ]
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