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翰寶兒媽媽

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發表于 2013-8-14 15:57 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發短消息 | 加為好友 | 字體大小: tT
本帖最后由 mengkehan 于 2013-12-11 09:31 編輯

【樂農優選·廚房日記】愛廚房,愛生活-------翰寶兒媽媽的廚房日記(開貼交任業--1樓)
【樂農優選?廚房日記】愛廚房,愛生活!-------翰寶兒媽媽的廚房日記(15日更新---5樓)


















   很高興能入選【樂農優選
·廚房日記】活動,剛剛樂農的工作人員打電話來確認了明天送菜的時間和地址。今天先把小樓搭上,從明天開始陸續上菜嘍!


    歡迎媽網的媽媽們和我一起互動交流,讓我們家里的餐桌豐富美味!
先介紹一下本大廚師的個人情況吧!


    本人全職媽媽一枚,寶寶0912月出生,現在是38個月,是個挑食的小男孩兒。


    我在結婚時不會做什么菜,婚后為了愛人自學成材。買書學廚藝,上網學廚藝,漸漸地掌握了一些做菜的技巧。雖說沒做過什么名門大菜,但也是把我老公從150斤養到190斤。自己也深受其害啊,從原來的19的小蠻腰變成現在22的水桶腰。



    民以食為天,廚房是我們每家每戶每天必需要用的地方,也成了我們主婦大顯身手的領地,能做出美味可口的飯菜,看著家人享用我做的美食,對于我來講是一種幸福。自己動手做出的不僅經濟,重要的是衛生,并能在制作過程中體驗烹飪帶給我們的快樂!


     媽媽們請關注我明天的開篇作吧!

先上一小篇給大家露露手!

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串個門,來支持一下哈!
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歡迎經常來交流交流哈

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mengkehan 發表于 2013-8-14 15:57
很高興能入選【樂農優選·廚房日記】活動,剛剛樂農的工作人員打電話來確認了明天送菜的時間和地址。今 ...

哈哈,慕紗來串門啦,親的開篇寫的真不錯,小伙子有點羞澀呢~哈哈~期待吃尋更新喲~
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本帖最后由 mengkehan 于 2013-8-15 18:56 編輯

媽媽們我來啦!下午3點鐘樂農優選的工作人員準時來給送菜了,咱先不評論菜怎么樣,就這大熱的天,人家親自送上門來,真心讓我感動啊!服務態度真得贊一個!
先給大家看看給我送來了一大保溫箱的菜啊,我給大家擺拍一個!
是不是很豐富啊!沒參加上活動的媽媽們請允許我向你們顯擺顯擺吧!
晚上做什么呢,距離孩子放學還有一個小時的時間,我決定先把青菜吃掉吧,不然放到明天怕壞掉了。說做就做嘍!先上菜譜了
晚餐:
主食:紅豆米飯
菜品一:雞蛋醬+生菜
菜品二:香茹炒油菜
菜品三:手撕茄子
主食:紅小豆是提前煮好的,分袋凍在冰箱中,想吃時就拿出一小袋解凍。
菜品一:雞蛋醬+生菜
生菜洗凈裝盤就可以。
雞蛋醬原料:樂農優選雞蛋兩個,豆瓣醬兩大勺+水調好備用,樂農優選小蔥切小細段備用。
先把雞蛋炒好后,直接把醬+水加入鍋內,同時放上小蔥,鍋開后一分鐘后就可關火,盛入碗中,用生菜沾著雞蛋醬是不是很美味很低熱量的一道美食啊!


菜品二:香茹炒油菜


鍋內入油

放入蔥段

放入開水焯過的香菇

放入油菜梗段,炒5分熟后再放入油菜葉子
加入耗油
放入油菜葉子炒后出鍋(鹽在烹調過程加適量就可,因為耗油本身有鹽份)


菜品三:手撕茄子
茄子上鍋蒸10分鐘,放涼。


用手撕成長條,擺盤。

加入香菜、蒜泥、生抽、醋、香油、鹽,攪拌均勻,澆在撕好的茄子上面就可以。


下面展示翰寶用餐圖




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今天下午的時間實在太緊張了,明天更新時,要把配料都注上。
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歡迎小主常來指導
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來加油咯
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謝謝親愛地果果媽,要常來啊!

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mengkehan 發表于 2013-8-16 10:06
16日更新貼!

早餐:油餅卷菜

更新圍觀喲,親的圖片有點大,帖子打開有點慢~建議用壓縮上傳喲~
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好的,下次研究一下怎么壓縮上傳。

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mengkehan 發表于 2013-8-16 11:32
回復 慕紗 的帖子

好的,下次研究一下怎么壓縮上傳。

很簡單的,和單張上傳圖片一樣的,一次可以上傳5張,很方便~

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踩呀踩,寫完廚房日記來學習學習~
團長編號A00256

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敗家女神

寶寶吃的真香啊,你的廚藝真不錯,敬佩敬佩
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夸的我都不好意思了,哈哈。。歡迎常來夸夸
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本帖最后由 mengkehan 于 2013-8-17 08:40 編輯

17日來更新啦!
昨天發的照片太大了,我自己點開都費事兒。今天要把圖片改小一點上傳吧!
先報菜名!


菜品一:肉炒黃瓜片
主料:樂農優選的黃瓜、豬肉、胡蘿卜
調料:蔥、花生油、鹽

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菜品二:西紅柿炒雞蛋
主料:樂農優選的西紅柿和雞蛋
配料:尖椒少量、花生油、鹽、樂農蔥花

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菜品三:肉燉四季豆


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本帖最后由 mengkehan 于 2013-8-18 10:20 編輯


18日更新貼

      周六周日翰寶兒在家,實在太纏人了,無法脫身上網啊,就把昨天中午在家做的樂農家常菜傳上來,過程照片沒照,孩子在旁邊轉來轉去,還要看著他,就沒辦法照細節的過程圖了,明天開始過程圖!


看樂農優選的原料

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菜品一:炒三絲(肉絲、胡蘿卜絲、黃瓜絲)
采用原料均為樂農優選提供。

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菜品二:酸辣土豆絲
原料:樂農優選提供

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丸子

高 二

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mengkehan 發表于 2013-8-18 10:16
18日更新貼

      周六周日翰寶兒在家,實在太纏人了,無法脫身上網啊,就把昨天中午在家做的樂農家常菜 ...

這個酸辣土豆絲看著挺好吃的  親直接清炒的嗎

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