魯名媽媽

【樂(lè)農(nóng)優(yōu)選·廚房日記】——魯名媽媽

【樂(lè)農(nóng)優(yōu)選·廚房日記】——魯名媽媽2013年8月14日（開(kāi)帖交作業(yè)-1樓）

【樂(lè)農(nóng)優(yōu)選·廚房日記】——魯名媽媽2013年8月15日（手工肉丸湯-9樓）

【樂(lè)農(nóng)優(yōu)選·廚房日記】——魯名媽媽2013年8月16日（香菇肉餡水餃-31樓）

【樂(lè)農(nóng)優(yōu)選·廚房日記】——魯名媽媽2013年8月17日（肉末兒蕓豆-40樓）

【樂(lè)農(nóng)優(yōu)選·廚房日記】——魯名媽媽2013年8月18日（山藥蒸米飯-41樓）

【樂(lè)農(nóng)優(yōu)選·廚房日記】——魯名媽媽2013年8月19日(胡蘿卜絲炒肉-42樓)

【樂(lè)農(nóng)優(yōu)選·廚房日記】——魯名媽媽2013年8月20日（家常燒茄子-57樓）
【樂(lè)農(nóng)優(yōu)選·廚房日記】——魯名媽媽2013年8月21日（酸辣土豆絲-58樓）
【樂(lè)農(nóng)優(yōu)選·廚房日記】——魯名媽媽2013年8月22日(彩色冬瓜球-64樓)
【樂(lè)農(nóng)優(yōu)選·廚房日記】——魯名媽媽2013年8月23日（西紅柿蛋花湯-65樓）【一家三口游青島】魯名吃相曝光1
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【樂(lè)農(nóng)優(yōu)選·廚房日記】——魯名媽媽2013年8月25日（綠色菠菜面-67樓）
【樂(lè)農(nóng)優(yōu)選·廚房日記】——魯名媽媽2013年8月26日（家常炒雙豆角-76樓）
【樂(lè)農(nóng)優(yōu)選·廚房日記】——魯名媽媽2013年8月27日（蒜蓉西蘭花-77樓）
【樂(lè)農(nóng)優(yōu)選·廚房日記】——魯名媽媽2013年8月28日（油燜大蝦-78樓）
【樂(lè)農(nóng)優(yōu)選·廚房日記】——魯名媽媽2013年8月29日（香菇釀肉圓-79樓）

【樂(lè)農(nóng)優(yōu)選·廚房日記】總結(jié)篇：黃瓜和蕃茄的小資情調(diào)兒——涼拌黃瓜的創(chuàng)意吃法

很開(kāi)心能參與【樂(lè)農(nóng)優(yōu)選·廚房日記】的活動(dòng)，感謝樂(lè)農(nóng)優(yōu)選，感謝媽媽網(wǎng)。

這個(gè)夏天魯名媽媽除了偶爾給孩子做頓“大餐”幾乎沒(méi)怎么下過(guò)廚房，那么從今天開(kāi)始，魯名媽媽要天天下廚了，希望我家小廚里出品的美味能觸動(dòng)大家的味蕾，讓魯名媽媽帶著大家一起品評(píng)樂(lè)農(nóng)優(yōu)選為我們帶的美(味吧……

今天下午三點(diǎn)半收到樂(lè)農(nóng)優(yōu)選的電話，約定了明天送菜的時(shí)間，很期待哦。

魯名媽媽

【樂(lè)農(nóng)優(yōu)選?廚房日記】——魯名媽媽2013年8月15日

今天上午十點(diǎn)半，物流公司就把樂(lè)農(nóng)優(yōu)選的菜品送到了家里，這個(gè)時(shí)間收到菜正好不耽誤準(zhǔn)備午餐哦。想想如果以后訂購(gòu)樂(lè)農(nóng)優(yōu)選的菜，也在這個(gè)時(shí)間送菜到家的話，就不用頂著烈日逛菜市場(chǎng)買(mǎi)菜啦。
下面就趕緊說(shuō)說(shuō)收到的菜品吧。樂(lè)農(nóng)優(yōu)選很貼心，送菜時(shí)使用專門(mén)的保鮮箱，而且里面還使用了冰袋，生菜、油菜這樣的葉菜都很新鮮，看上去豬肉也不錯(cuò)哦，我一直擔(dān)心的保鮮問(wèn)題看來(lái)完全是多余的啦。
今天收到了生菜、油菜、姜、小蔥、西紅柿、黃瓜、香茹、山藥、辣椒、胡蘿卜、蕓豆、土豆、豬肉，這么多新鮮的時(shí)蔬，魯名媽媽要慢慢上菜嘍。

lujiabb

回復(fù) 魯名媽媽 的帖子

坐等大廚上菜！

Brown媽

和我家的菜品一樣 互相學(xué)習(xí)

仴影愮噖

很期待哦

huandream

坐著等更新~~

葳蕤的盛夏

回復(fù) 魯名媽媽 的帖子

串個(gè)門(mén)，學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)！互相支持哦！

魯名媽媽

樂(lè)農(nóng)優(yōu)選提供的這塊五花肉有一斤多重，七分瘦三分肥，非常適合做肉丸，我計(jì)劃用三分之二的肉用來(lái)做肉丸，剩余的可以用來(lái)炒菜。

在剁肉泥時(shí)我感覺(jué)這肉還真是不錯(cuò)，肉很干，在加雞蛋清時(shí)放了兩上蛋清，往常用這個(gè)分量的普通豬肉也就放一個(gè)雞蛋清，相比之下市場(chǎng)上賣的普通豬肉含水量明顯要多的。

好了，下面重點(diǎn)說(shuō)說(shuō)肉丸的做法吧。

原料：五花肉、香蔥、姜

調(diào)料：鹽、醬油、五香粉

做法：

1、把肉洗干凈，切成肉片，再切成肉條，剁成肉碎。

2、把姜、蔥切碎，加到肉中，繼續(xù)剁成肉泥。

3、把肉泥盛到大碗中，加入醬油、鹽、五香粉拌勻；放入蛋清，用筷子按順時(shí)針攪拌，把蛋清和肉拌均勻。

4、把肉泥攥在手中，從虎口處擠出肉圓即可。

5、在鍋加上清水，放入香菇片、蝦皮，大火燒開(kāi)，把肉丸逐個(gè)放入鍋中，煮開(kāi)鍋后再煮10-15分鐘，放入油菜，把做肉餡時(shí)剩下的蛋黃打勻倒入鍋中，再次煮開(kāi)，一鍋營(yíng)養(yǎng)美味的肉丸就做好啦。

  

美食杰

Brown媽 發(fā)表于 2013-8-15 13:37
和我家的菜品一樣 互相學(xué)習(xí)

我也來(lái)學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)

魯名媽媽

lujiabb 發(fā)表于 2013-8-15 12:05
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坐等大廚上菜！

上菜啦，一鍋肉丸子

魯名媽媽

中國(guó)足球 發(fā)表于 2013-8-15 14:59
回復(fù) 魯名媽媽 的帖子

只要當(dāng)天在樂(lè)農(nóng)優(yōu)選下單，第二天15點(diǎn)之前肯定能到！期待你有很好的發(fā)揮哦 ...

嗯，菜上午就送到家啦

魯名媽媽

葳蕤的盛夏 發(fā)表于 2013-8-15 14:27
回復(fù) 魯名媽媽 的帖子

串個(gè)門(mén)，學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)！互相支持哦！

嗯，加油加油

魯名媽媽

huandream 發(fā)表于 2013-8-15 14:24
坐著等更新~~

我的更新速度總是趕不上你，昨天都忘記交作業(yè)啦

※上善若水※

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親做的好寫(xiě)的也好

duduleer

高手就是高手！

huandream

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這個(gè)老有食欲啦~

慕紗

魯名媽媽 發(fā)表于 2013-8-15 16:01
樂(lè)農(nóng)優(yōu)選提供的這塊五花肉有一斤多重，七分瘦三分肥，非常適合做肉丸，我計(jì)劃用三分之二的肉用來(lái)做肉丸， ...

哈哈，慕紗來(lái)串門(mén)啦，真是不錯(cuò)的菜品呢，看著老有食欲呢~期待親下一道菜品喲~

不悟梧桐

學(xué)習(xí)了